Паста Болоньєзе від SubliMate — класика м’ясної кухні, яку легко взяти з собою

Іноді все, чого хочеться після довгого переходу, — це щось знайоме, насичене й тепле. Саме тому ми створили сублімовану пасту Болоньєзе — щоб класичний італійський смак був поруч, навіть коли ви далеко від кухні.

Болоньєзе — це не просто соус. Це історія повільного готування: шість годин тушкування яловичини, поступове з'єднання з овочами, вином і томатами, спеції, терпіння, тепло. Ми зберегли кожен смаковий нюанс — і перенесли його у легку туристичну страву.

В основі — смак, перевірений часом

• Яловичина тушкується понад 6 годин на легкому вогні — тому вийшла соковитою, м’якою й щедрою на аромат.
• Овочі (цибуля, морква, селера, часник) обсмажуються до м’якості, зливаються в основу соусу, надаючи йому структури.
• Томати пелаті та червоне вино додають глибини, солодко-кислого балансу й оксамитовості.
• Фузілі — маленькі спіральки пасти, які вбирають соус і утримують його до останньої ложки.
• Тим’ян і мускатний горіх — делікатна ароматна нота, яка завершено формує смаковий образ страви.

Після приготування страва проходить сублімаційну сушку, щоб ви могли отримати повноцінну їжу швидкого приготування без консервантів чи втрати якості. Просто залийте окропом, зачекайте — і повертається знайомий, глибокий смак.

Навіщо брати з собою Болоньєзе?

Бо це не «суха їжа». Це страви з м’ясом, які дійсно смачні, а не «на випадок крайньої потреби». Ви зможете:

• швидко поїсти в дорозі або кемпінгу;
• влаштувати вечерю в горах, яка буде не гіршою за домашню;
• мати під рукою обід, коли вдома немає часу, бажання чи сил готувати;
• взяти в подорож страву на обід, яка не займає місця й не потребує холодильника.

SubliMate — туристична їжа, яка не схожа на компроміс

Ми створюємо сублімовану їжу, яка:

• виготовлена з натуральних інгредієнтів без консервантів і добавок;
• зберігає поживність і смак завдяки технології сублімації;
• не перевантажує рюкзак і довго зберігається;
• готується просто — достатньо окропу та трохи терпіння.

Паста Болоньєзе від SubliMate — це коли ви хочете справжнього смаку, навіть якщо їсте з туристичної миски, сидячи на камені.

Ситно, ароматно, знайомо.

Туристична їжа, яка не просто тамує голод, а дарує відчуття задоволення. Обирайте сублімати, які ви з’їсте з апетитом — до останньої ложки.