Новинка
493 ккал

Банош Карпатський з бринзою

5.0 (5 відгуків)

280 грн

В наявності

  • Опис
  • Склад
  • Відгуки 5
  • Доставка та оплата

Банош Карпатський з бринзою від SubliMate — ситна традиційна страва у форматі сублімованої їжі

Банош — це не просто страва, це емоція. Особливо коли їдеш у похід, зупиняєшся на привал і за 15 хвилин отримуєш гарячу, вершкову, поживну туристичну їжу, яка нагадує домашній затишок. У нашій версії ця традиційна гуцульська страва приготована з натхненням — на справжній сметані 30% жирності, з додаванням фермерської бринзи, свіжої петрушки та дрібної кукурудзяної крупи.

Завдяки сублімаційній сушці, банош зберігає кремову текстуру, насичений вершковий смак і приємну зернистість, які не втрачаються навіть після довгої дороги. Просто залийте окропом, зачекайте — і їжа в похід стає чимось більшим, ніж просто енергія: це насолода, комфорт і знайоме тепло.

У чому особливість цієї страви?

Сублімований банош — це поєднання традиційної рецептури з сучасним підходом до збереження смаку. Кожен інгредієнт має свою роль:

  • Кукурудзяна крупа дрібного помолу — створює ніжну, але щільну основу;
  • Сметана і молоко — дають глибоку вершковість і калорійність;
  • Фермерська бринза — насичує банош характером і солонуватим акцентом;
  • Свіжа петрушка — додає легкості, зелені й аромату;
  • Сублімаційна сушка — фіксує це все у форматі, який зручно брати із собою.

Це їжа швидкого приготування, яка смакує як страва з хорошого ресторану десь у Верховині.

Чому SubliMate?

Ми створюємо сублімовану їжу, яка не просто зручна, а й справжня. SubliMate — це:

  • тільки натуральні інгредієнти, без барвників, ароматизаторів чи консервантів;
  • максимальне збереження поживності, вигляду й текстури завдяки делікатній технології сублімаційної сушки;
  • компактність і легкість — ідеально для рюкзака;
  • тривалий термін зберігання без холодильника;
  • мінімум дій для приготування — максимум задоволення.

Візьміть із собою Карпати

Банош від SubliMate — це ідеальна страва на вечерю чи обід, коли хочеться ситного тепла, а часу немає. Цей сублімований обід ідеально підходить:

  • у піший похід або кемпінг;
  • як вегетаріанська туристична їжа, яка дійсно насичує;
  • для швидкого перекусу вдома чи в офісі;
  • у запас — для випадків, коли потрібна готова страва без зусиль.

Це сублімована їжа, яка нагадує: навіть далеко від дому є місце для смаку. SubliMate — обирайте сублімати, які зігрівають і смакують як у ресторані!

Мандрівний раціон для справжніх

Ми любимо природу та цінуємо натуральність у всьому: їжі, людях, ставленні до довкілля. Ми працюємо щиро, бо так ми відчуваємо.

Цей смак народився там, де дим з ватри змішується з туманом.

Банош від SubliMate пахне вершками, димом і дорогою, яка веде вгору.

SubliMate team

Густий, як ранок у горах
Мовчазний, повільний, укутаний у туман — саме таким буває ранок на полонині. І саме таким є цей банош: густий, щільний, обволікаючий. Він не кличе — він чекає, щоб ви самі до нього прийшли, сіли на схилі й відчули, як тепло від ложки розходиться під шкірою.

Страва, в якій ночують зорі
Його добре їсти, коли навколо темно. Коли над головою не дах, а небо, і кожна ложка ніби тягне за собою світло від вогню. У такій страві ночують спогади, і прокидається щось дуже тихе всередині.

Їжа для тіла, яка залишає щось у серці
Його можна з’їсти повністю, а все одно щось залишиться. Не смак — а стан. Ніби ви побули там, де тихо. Де немає Wi-Fi, але є ви, трава, і теплота, що не минає з останньою ложкою.

Порція гуцульського баношу з білим сиром, сервірувана на білому скатертяному столі з гірським пейзажем у глибині

Той самий банош, що ви шукали в ресторанах, але не знаходили

Банош — страва особлива. У Карпатах його готують відчуттям: щільна крупа, вершкова глибина, трохи диму — і тиша. Саме тому в ресторанах так рідко трапляється справжній.

Багато хто каже, що наш — саме такий. Що він схожий на той, що подають пастухи на полонині. Без вигадок. Без спрощень. Лише тепло, ситність і спокій. Саме цей ефект занурення — у запах диму, у гірський пейзаж, у просту, густу їжу — ми намагалися зберегти, створюючи страву для походів і подорожей.

Це туристична страва, у якій залишився характер. Завдяки сублімаційній сушці банош зберігає текстуру, вершковий смак і відчуття, що хтось подбав, навіть коли ви далеко від дому.

Це не просто їжа швидкого приготування. Це — сублімована їжа, яка допомагає повернутися в Карпати, навіть якщо ви зараз між зупинками, у наметі чи на привалі.

Банош SubliMate — той самий, правильний. Ситний і щирий. Ідеальний як страва на вечерю після активного дня чи обід, що заряджає без перевантаження.

Апетитний банош у горах з елементами культури: вівчар з трембітою, намет і ландшафт Карпат на заході сонця

Смак, що співає гуцульську пісню

Уявіть полонину — високу, майже безмежну. Повільні вівці, ліниве сонце, пастух у полотняній сорочці, і дерев’яна миска, в якій парує щось дуже просте й дуже справжнє. Ніякої екзотики — тільки те, що під рукою: крупа, жирні вершки, смачно засолена бринза і дрібка зелені.

Саме так звучить наш банош — як тиха гуцульська пісня, без слів і без надмірності. Зварений за традиційним рецептом, він не імітує настрій Карпат — він його несе. У смаку — пасторальна тиша, жирність бринзи, ранкова роса. І відчуття, що світ стає простішим саме в той момент, коли тепло торкається зсередини.

У цій страві немає випадкових нот. Кожна ложка — як приспів: знайомий, теплий, з легким димком. І хоча вона створена для мандрівок, у її смаку — застигла полонина, до якої не веде жодна карта. Тільки внутрішній компас — той, що відповідає не "де я є", а "де мені добре".

Комплект SubliMate «Банош карпатський з бринзою» у подарунковій стилістиці: інгредієнти, зелень і молоко з бантом

Вдалий варіант автентичного подарунка для іноземних друзів

Коли хочеться подарувати щось справді українське, не хочеться обирати банальне. Магніти з краєвидами, вишиванки з крамниць — вони не передають того, що ми насправді відчуваємо до цієї землі. А от банош — може. Бо він не тільки зігріває — він розповідає історію.

У кожній ложці цієї сублімованої страви — спокій Карпат, м’яка текстура пастушої кухні, виразна фермерська бринза, трохи вершків і трохи зелені. Цей традиційний рецепт передано у форматі сублімованої їжі, щоби зберегти головне — настрій, смак і простоту. Без осучаснення, що стирає суть. Без стилізації. Лише те, що справді було — і досі є.

Банош SubliMate — це туристична їжа, але в ньому залишається душа. Його текстура, аромат, впізнаваний характер — це те, що запам’ятовується. Його зручно взяти із собою: компактний, надійно зберігається, легко готується — достатньо гарячої води, 15 хвилин і моменту тиші.

Ще цікавіше — зібрати набір зі страв: банош + борщ + бограч. Разом вони створюють гастрономічний портрет України — простий, але щирий. Це не сувенір. Це — досвід. І саме тому його хочеться не просто вручити, а розділити!

Тарілка густого баношу з сиром на фоні зелених лісистих гір і спокійного гірського пейзажу

Смак, що розчиняє втому

Після довгого підйому, коли ноги трохи тремтять, а дихання ще не повернулося в норму, ви сідаєте. Мовчки. І дістаєте банош від SubliMate. Один кусь — і втома починає відступати. Не різко, не одразу. А м’яко, тепло, поступово. Ніби хтось доторкнувся до плечей і зняв напругу.

Це не просто їжа в похід. Це — перепочинок у ложці. Це сублімована їжа, яка здатна не тільки наситити, а й розслабити, огорнути, вивести з режиму зусиль у режим спокою. Ви ще сидите на хребті, серед каміння і вітру, але всередині вже тепло.

Цей банош — страва швидкого приготування, яка не схожа на “швидку їжу”. У ньому є тиша. Є дим. Є відчуття, ніби хтось десь далеко чекає на вас із вечерею. І цей хтось — сама гора!

Ситний, обволікуючий, з насиченим смаком вершків і фермерської бринзи, він стає не просто вечерею в поході, а способом повернути собі себе. І в той момент, коли ложка торкається вуст, ви відчуваєте: можна не поспішати. Можна просто бути.

Складники для традиційного баношу поруч з брендованою упаковкою SubliMate — сметана, бринза, молоко, кукурудзяна крупа

Страва, яка не зраджує

У горах немає гарантій. Погода змінюється за хвилину, карта губиться, втома накочується раптово. Але щось завжди лишається з вами — щось надійне, як теплі речі в рюкзаку, як ліхтарик уночі. Банош від SubliMate — саме з таких речей.

Ви не знаєте, що буде за поворотом стежки. Але ви точно знаєте, що наша сублімована їжа не підведе — не зламається, не зіпсується, не стане прісною. Завжди насичена, ситна, стабільна.

Це не просто їжа швидкого приготування — це туристична їжа, у якій відчувається звичне тепло. Банош від SubliMate не потребує доповнень, щоб бути повноцінним. Він завжди доречний: у дощ, на сонці, серед снігу або просто після довгого дня. Він не обіцяє більше, ніж є. Але дає саме те, що потрібно.

А що головне — він справжній. Як гірське повітря. Як вода з джерела. Як тиша, яку не треба пояснювати.

Зблизька: сублімований банош у пакеті SubliMate — крупа, сушена петрушка та крихти бринзи

Коли хочеться торкнутися справжнього

Ми звикли до речей, які блищать, але не мають серця. До смаків, які яскраві, але швидко забуваються. До їжі, яку фотографують більше, ніж їдять. І саме тому з часом з’являється потреба в іншому — тихому, чесному, не відфільтрованому. У чомусь, що пахне не маркетингом, а димом. У чомусь, що не вдає, а просто є.

Банош SubliMate — саме такий. Зварений не для кадру, а для життя. Простий, як гірська стежка. Щільний, як туман на полонині. З глибоким смаком фермерської бринзи, м’якою крупою і вершками, що ніби ще теплі від вогню. Це сублімована їжа, в якій збереглось усе справжнє — завдяки сублімаційній сушці, яка не змінила суть, а лише подбала про зручність.

Це не “етнічний продукт”. Це — їжа в похід, яка нічого не доводить. Вона не кричить про себе. Але коли ви відкриваєте упаковку після довгого маршруту, заливаєте окріп і чекаєте кілька хвилин — то ніби повертаєтесь до чогось давно знайомого. До землі, до тіла, до себе.

Банош Карпатський з бринзою

Наш банош — не про їжу, а про памʼять, що пахне димом і вершками. Його хочеться не тому, що голодно, а тому, що скучив.

  • Продукти для баношу: молоко, сметана, бринза, кукурудзяна крупа, сіль, перець, свіжа петрушка

    100 % натуральний склад

    У складі — тільки те, що могли б приготувати на полонині: крупа, вершки, молоко, фермерська бринза, зелень, сіль.

    Жодного складного слова, жодного інгредієнта, в якому сумніваєшся. Цей банош — та їжа, якій можна довіряти з першої ложки.

  • Натуральні молочні продукти для традиційного гуцульського баношу: бринза, сметана, молоко на фоні фірмового пакета

    Вершки та фермерська бринза

    Ми додаємо вершки щедро — не для кольору, а для глибини. Завдяки ним банош виходить густий, теплий, із тією самою вершковою ніжністю, що зігріває зсередини.

    А бринза — справжня, фермерська — вносить характер: трохи солі, трохи гуцульського настрою і багато смаку, якого не хочеться втрачати.

  • Гуцули з дерев’яними ложками їдять банош на природі, Карпати на заході сонця, національний одяг та автентична атмосфера

    Автентична гуцульська рецептура

    Цей банош — не просто страва, а смак, переданий від вогнища до вогнища.

    Його варили пастухи на полонинах, без рецептів — лише з того, що було під рукою. Ми нічого не змінили, лише зберегли те, що й так було справжнім.

  • Смачна порція баношу з сиром і петрушкою перед відкритим вогнем, подача в глиняному посуді

    Ніжна текстура як з печі

    Теплий, м’який, вершковий — цей банош на смак, ніби щойно знятий із чавунного горщика. Не каша, а оксамит.

    Його не ріжеш ложкою — він сам лягає, огортає, заспокоює. Як ранкове світло, що падає на дерев’яну лаву біля печі.

  • Композиція з інгредієнтів для баношу: крупа, зелень, молоко, часник, спеції та упаковка бренду SubliMate

    Вегетаріанська страва

    У цьому баноші — жодного мʼяса, лише крупа, вершки та бринза. Усе, що дає насичення без важкості, і смак — без компромісів.

    Ідеально для тих, хто обирає легкість, не відмовляючись від гуцульського настрою.

  • Апетитна порція баношу з білим сиром на природі, на тлі пасовища з вівцями та величних гір Карпат

    Заряджає на довгу дорогу

    Банош не просто насичує — він тримає. Після нього не тягне перекусити — тягне йти. Вгору, вперед, між дерев і хмар.

    Ця страва створена для мандрів: поживна, щільна, спокійна. Та, що дає сили не лише ногам, а й голові.

  • Турист у капелюсі тримає упаковку «Банош карпатський з бринзою» SubliMate на фоні зеленої гори

    Пройшов дегустацію серед професійних гідів

    Цей банош куштували ті, хто буває в горах частіше, ніж у місті. Гіди, інструктори, волонтери — усі, хто звик до простих, надійних рішень у дорозі.

    Вони сказали: «Справжній». А для нас це найвища оцінка.

  • Апетитна страва баношу в білому посуді, подана просто неба в горах, на фоні — лісисті схили Карпат

    Атмосфера Карпат навіть вдома

    Цей банош пахне так, ніби ви щойно повернулися з полонини. У ньому — дим, вершки, бринза й тиша між горами.

    Навіть якщо за вікном місто, достатньо однієї ложки, щоб опинитись там, де пахне ялиця, а час сповільнюється.

Треба брати!

Натуральна їжа для вас — коли завгодно, куди завгодно

Ми створюємо їжу з душею, обираючи лише найкращі органічні інгредієнти. Наша пристрасть до природи надихає нас на кожен новий рецепт.